#RicetteBiellesi – Ritornano le ricette biellesi del Dr. Horse, questa “puntata” è dedicata ai Tacos di carne

Eccoci alla seconda “puntata” delle ricette del “Dr. Horse“, questa volta vi insegna una gustosa ricetta dove i tacos di carne della “Macelleria de Ruvo di Biella“sono protagonisti.

TACOS DI CARNE

Ingredienti:
Sfoglia rotonda per tacos
Trita magra
Salsa tacos
Verdure grigliate

Preparate un impasto con la trita, un pizzico di sale e la salsa tacos. Ungete la superficie della sfoglia con olio, distribuitevi sopra la trita e farcite con le verdure grigliate, tagliate a pezzetti. Arrotolate su sé stessa la sfoglia e fatela cucinare al forno 15 minuti a 180 gradi, o in padella, facendo rosolare bene e ultimando la cottura con coperchio a fiamma bassa.

Questo è uno dei miei prodotti preferiti. Piace ai bambini e agli adulti, ottimo e completo come pranzo veloce, colorato e sfizioso, meglio ancora se consumato in compagnia.

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